绍兴臻湘餐饮管理有限公司

一周菜谱

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6.50元标准 首页--一周菜谱--6.50元标准

一周菜谱6.50元一餐标准(仅供参考)
(一小荤二素菜一汤)
套餐式    具体按季节变化而调整
 
中餐
晚餐
 
名称
份量 斤/人
名称
份量 斤/人
星期一
香乌笋炒肉
红烧豆腐
大头菜烤芋艿
紫菜蛋花汤
香乌笋:0.25斤
肉:0.10斤
豆腐:0.40斤
芋艿:0.40斤
肉沫茄子
炒上海青
香菜拌素鸡
虾皮粉丝汤
茄子:0.25斤
肉:0.10斤
素鸡:0.30斤
上海青:0.40斤
星期二
豆腐焖鱼
油闷香笋
炒波菜
骨头冬瓜汤
豆腐:0.25斤
鱼:0.10斤
香笋:0.40斤
波菜:0.40斤
酸豆角鸡杂
炒绿豆芽
芹菜香干
鸡骨海带汤
酸豆角:0.25斤
鸡杂0.10斤
豆芽:0.40斤
芹菜:0.40斤
星期三
排骨炖芋艿
炒长豆
咸菜粉丝
虾皮酸菜汤
芋艿:0.25斤
排骨:0.10斤
炒长豆:0.40斤
粉条:0.40斤
泮葱爆回肠
清炒青菜
酸菜磨芋
红花菜蛋花汤
洋葱:0.25斤
回肠:0.10斤
青菜:0.40斤
磨芋:0.40斤
星期四
猪脚炖黄豆
炒莲藕
韭菜豆皮
骨头海带汤
黄豆0.25斤
猪脚:0.10斤
莲藕:0.40斤
豆皮:0.40斤
四季豆炒肉
大白菜
凉拌青瓜
鱼头豆腐汤
四季豆:0.25斤
肉:0.10斤
大白菜:0.40斤
青瓜:0.40斤
星期五
西红柿炒蛋
干扁四季豆
炒卷心菜
西红柿蛋花汤
西红柿:0.25斤
蛋:0.15斤
四季豆:0.25斤
卷心菜:0.40斤
毛笋烤肉
土豆丝
蒸老南瓜
骨头榨菜汤
毛笋:0.25斤
肉:0.10斤
土豆丝:0.40斤
老南瓜:0.40斤
星期六
红烧鱼块
凉拌海带
蒜泥青菜
骨头红花蛋汤
鱼块:0.30斤
海带:0.40斤
青菜:0.40斤
青瓜肉片
炒扁豆
炒油麦菜
猪血豆牙汤
青瓜:0.25斤
肉:0.1斤
扁豆:0.40斤
油麦菜:0.40斤
星期日
炒三丁
炒笋瓜
油淋茄子
鸡骨玉米汤
配菜:0.25斤
鸡肉:0.10斤
笋瓜:0.40斤
茄子:0.40斤
磨芋啤酒鸭
酸菜
火爆洋葱
骨头菠菜汤
磨芋:0.25斤
鸭:0.10斤
洋葱:0.40斤
酸菜:0.40斤